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Weihnachten

 

 

Butter Dinkel Stollen

traditionell 

 

 

 

 

 

Zutaten:

DINKELMEHL 630, Rosinen, BUTTERFETT (laktosefrei), Zucker, , MANDEL (gestiftelt, geröstet), MILCH 3,5%, Zitronat, Orangat, Hefe, MARZIPAN, frische EIER, Amaretto, Rum 80%, Honig, Salz, Zimt, CARDAMOM, Koriander, Fenchel, Anis, Muskat,Gewürznelken.

 

Dekor: Puderzucker

 

Allergene:

DINKELMEHL (gluten)

MILCH (laktose)

CARDAMOM

EIER

 

BE 3,960

Nährwerte je 100 gr.:

Brennwert: 1660,2 kj

Brennwert: 396,5 kcal

Fett: 19,6 gr.

davon ges. Fettsäuren: 11,0 gr.

Kohlenhydrate: 47,5 gr.

davon Zucker: 17,0 gr.

Eiweiß: 5,6 gr.

Salz: 0,7 gr.

 

 

 

 

Butter Dinkel Stollen

mit Feige-Walnuss und Likör 43

 

 

 

 

 

 

 

Zutaten:

DINKELMEHL 630, Feigen getrocknet, BUTTERFETT, VOLLMILCH, WALNÜSSE, Kristallzucker, Likör 43, Hefe, MARZIPAN, Honig, frische EIER, Salz,  Zimt, CARDAMOM, Koriander, Fenchel, Kümmel, Anis, Muskat, Gewürznelken.

Dekor: Puderzucker

 

Allergene:

DINKELMEHL (gluten)

VOLLMILCH (laktose)

CARDAMOM

EIER

 

BE 3,777

Nährwerte je 100 gr.:

Brennwert: 1634,1 kj

Brennwert: 390,3 kcal

Fett: 20,2 gr.

davon ges. Fettsäuren: 10,8 gr.

Kohlenhydrate: 45,3 gr.

davon Zucker: 15,9 gr.

Eiweiß: 5,7 gr.

Salz: 0,7 gr.

 

 

 

Butter Dinkel Stollen

mit Berliner Luft, Mandeln und Zartbitter Schokolade

 

 

 

 

 

 

Zutaten:

DINKELMEHL 630, Rosinen, BUTTERFETT (laktosefrei), VOLLMILCH, Zartbitter Schockolade, MANDEL (gestiftelt und geröstet), Kristallzucker, Hefe, Berliner LUFT(Minz Likör), Orangat, MARZIPAN, Honig, frische EIER, Salz, Vanillinzucker, Zimt, CARDAMOM, Koriander, Fenchel, Kümmel, Anis, Muskat, Gewürznelken.

 

Dekor: Puderzucker

 

Allergene:

DINKELMEHL (gluten)

VOLLMILCH (laktose)

CARDAMOM

EIER

 

BE 3,920

Nährwerte je 100 gr.: Brennwert: 1748,0 kj

Brennwert: 417,5 kcal

Fett: 22,6 gr.

davon ges. Fettsäuren: 12,8 gr.

Kohlenhydrate: 47,0 gr.

davon Zucker: 19,3 gr.

Eiweiß: 6,3 gr.

Salz: 0,7 gr.