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Unsere Brotspezialitäten
Sauerteige
Alle Brote werden mit Sauerteig hergestellt, wir hegen und pflegen täglich 3 verschiedene Sauerteigarten:
Unser Roggensauerteig, Dinkelvollkornsauerteig und unser Weizensauerteig werden täglich frisch mit einem Anstellgut, Wasser und Mehl angesetzt. Die Sauerteige fermentieren 16 - 20 Sunden um ihre Aromen zu entwickeln.
Dinkel-Saaten-Brot
100% Dinkel, Vegan, Laktosefrei, ohne Hefe
Dinkel Roggen Gourmet
750g
70% Dinkel 30% Roggen
VEGAN, Laktosefrei
Roggenmischbrot
750g
70% Roggen 30% Weizen
VEGAN, Laktosefrei
König Luipold
750g
VEGAN, Laktosefrei
Landfrauen Brot
750g
Laktosefrei
Bauernbrot
1000g / 500g
70% Roggen 30% Weizen
VEGAN, Laktosefrei
Dinkelvollkorn Brot körnig
750g
mit Sonnenblumen
100% Dinkel, Laktosefrei
Dinkel Vollkornbrot
500g
100% Dinkel, Laktosefrei
Sauerteig Brot:
1kg
100% Roggen, Laktosefrei, VEGAN, ohne HEFE
Landbaguette
420g
Laktosefrei, VEGAN
Altes Brot kann auch sehr lecker sein, gewusst wie!
Hier ein paar Link´s, viel Spass und guten Appetit!
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